Donos de bares e restaurantes poderão negociar diretamente com grandes fornecedores do mercado durante evento que antecede o Prepara Gastronomia, principal agenda de negócios voltada ao setor de alimentação fora de casa em Minas. Mediado pelo Sebrae, deve girar R$ 15 milhões em acordos.

No ano passado, foram realizadas mais de 400 encontros, com quase R$ 12 milhões em negócios fechados. As reuniões, na sede do Sebrae, em Belo Horizonte, têm hora marcada, com duração de até 20 minutos. Será em 19 de maio. 

Estão sendo disponibilizadas 300 vagas para microempreendedores individuais (MEI) e micro e pequenas empresas (MPE) que desejam adquirir produtos e serviços com serviços mais competitivos.

Entre os 40 fornecedores convidados estão empresas de equipamentos, tecnologia, e soluções inteligentes, insumos, serviços gerais, embalagens, finanças, delivery e marketing. 

“Nos últimos três anos, foram mais de R$ 27 milhões em negócios gerados. A Rodada de Negócios oferece um ambiente propício para pequenos negócios do segmento estabelecerem contato direto com grandes fornecedores”, afirma o analista do Sebrae Minas Renato Lana.

“Nesse espaço, é possível negociar preços mais vantajosos, conhecer as novidades do mercado e ampliar a rede de contatos, construindo relacionamentos que podem se transformar em parcerias comerciais estratégicas”, acrescenta.

Inovação na gastronomia

Na sexta edição, o ‘Prepara Gastronomia: inovação e negócios’, apoio institucional da Belotur, e o Senac Minas como parceiro educacional.

Além de gerar novas oportunidades, o evento oferece palestras, oficinas e debates sobre estratégias e tendências do setor de alimentação com a participação de grandes nomes da culinária brasileira e especialistas do mercado.