Estão abertas as inscrições para o projeto De Grão em Pão, uma iniciativa da Fundação Bunge que oferece formação profissional gratuita em panificação e confeitaria em Belo Horizonte. O curso é voltado para pessoas acima de 18 anos em situação de vulnerabilidade social e tem como diferencial o encaminhamento dos alunos para vagas de emprego formal em padarias da capital após a conclusão das aulas.
As inscrições podem ser realizadas até o dia 23 de fevereiro por meio do site oficial da fundação. Com quatro meses de duração, a capacitação é realizada em parceria com o Senai e oferece suporte completo aos participantes, incluindo material didático, uniforme e uma bolsa-auxílio para ajudar na permanência durante o período de estudos.
Formação técnica
O currículo do curso abrange desde aulas teóricas e práticas de panificação até módulos de desenvolvimento socioemocional e planejamento de carreira. Além da técnica na cozinha, os alunos terão acesso a uma trilha de empreendedorismo em parceria com o Sebrae, voltada para aqueles que desejam abrir o próprio negócio no setor alimentício.
Segundo a diretora-executiva da Fundação Bunge, Cláudia Buzzette Calais, o objetivo é aproximar pessoas qualificadas de um mercado que apresenta alta demanda. Atualmente, embora o Brasil possua mais de 70 mil padarias, o setor enfrenta um déficit de aproximadamente 140 mil vagas abertas por falta de mão de obra preparada.
Detalhes das aulas e inscrições
As atividades ocorrerão na unidade do Senai Lagoinha, com turmas nos períodos da tarde e da noite. O início das aulas está previsto para o dia 23 de março.
Inscrições: até 23 de fevereiro pelo site fundacaobunge.org.br
Vagas: 40 postos em Belo Horizonte
Horários: Segunda a sexta, das 13h às 17h ou das 18h às 22h
Local: Senai Américo Renê Giannetti (Av. Pres. Antônio Carlos, 561, Lagoinha).