Ingredientes 

 

1 kg de peito de frango moído

2 ovos

1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão

1 cebola picada

1 pãozinho amanhecido e amolecido no leite

3 colheres (sopa) queijo ralado 

2 colheres (sopa) de catchup

1 colheres (sopa) de mostarda

Sal a gosto

Salsa picada a gosto

250 gramas de bacon em tiras

 

Modo de preparo

 

Em um recipiente, misture o peito de frango, os ovos, o manjericão, a cebola, o pãozinho, o queijo, o catchup, a mostarda, o sal e a salsa. Forre com o bacon, o fundo e as laterais de uma forma retangular de 24 x 10 cm. Coloque a mistura de frango, feche com as tiras de bacon e leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.