Ingredientes

Meio quilo de charque em cubos grandes
1 colher (sopa) de azeite
50 gramas de bacon
2 cebolas graúdas fatiadas
1 pitada de pimenta-do-reino
1 sachê de Maggi Tempero e Sabor para Carnes, Legumes e Arroz
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de salsinha

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 30 minutos. Espere esfriar, escorra a água e desfie a charque grosseiramente. Em uma frigideira, aqueça o azeite frite o bacon, a cebola e acrescente a charque desfiada, refogando até dourar. Em seguida, tempere com a pimenta-do-reino, o MAGGI Tempero e Sabor e regue com o vinagre. Misture bem, retire do fogo e salpique a salsinha. Sirva a seguir.


*Receita cedida pela Nestlé