Ingredientes

Creme branco

3 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
250 gramas de chocolate branco
6 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa de Bis® branco

Creme escuro

3 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
250 g de chocolate meio amargo picado
6 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa de Bis® escuro picado
2 ameixas frescas para decorar

Modo de preparo

Creme branco

Reserve 1/2 xícara do leite e coloque o restante em uma panela com o açúcar e o chocolate picado. Leve ao fogo, mexendo até o chocolate derreter. Junte o amido dissolvido no leite reservado e mexa até engrossar. Retire do fogo, passe para uma tigela e cubra com filme plástico bem aderido à superfície do creme para não criar película. Deixe esfriar e misture o Bis® branco picado. Reserve.

Creme escuro

Faça o mesmo com os ingredientes do creme escuro.

Montagem

Em uma taça média, coloque metade do creme branco. Cubra com o escuro e decore com uma ameixa. Cubra com filme plástico e gele por três horas. Corte uma ameixa em rodelas, decore o doce e sirva em seguida.