Ingredientes

Sorvete de framboesa

2 caixinhas de framboesa (250 gramas)
1 lata de leite condensado light
1 caixa de creme de leite light  

Sorvete de manga

1 manga palmer madura picada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 lata de leite condensado light
1 caixa de creme de leite light

Biscoito

1 xícara (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de cacau em pó
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de manteiga
2/3 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Faça os sorvetes separadamente, batendo os  no liquidificador. Coloque-os em tigelas de inox e leve ao congelador para firmar. Depois bata os sorvetes novamente e reserve no congelador.

Para preparar o biscoito, misture todos os  até a massa ficar macia. Envolva-a em filme plástico e deixe na geladeira por uma hora.

Em seguida abra a massa entre duas folhas de plástico próprias para alimento, recorte em formato de coração e acomode os biscoitos numa assadeira untada e enfarinhada.

Asse em temperatura média por cerca de dez minutos. Quando esfriar, retire da assadeira, monte os sanduíches usando os sorvetes e reserve no congelador até servir.