Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de requeijão
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 gramas de presunto fatiado
150 gramas de muçarela fatiada
2 tomates cortados em rodelas
Sal, azeite e orégano a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o óleo, o leite, a farinha, o amido de milho, o queijo ralado, o requeijão, os ovos, o sal e o fermento. Coloque a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Por cima, distribua o presunto, a mussarela e as rodelas de tomate. Salpique o sal, o orégano e regue com o azeite. Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse por 35 minutos ou até dourar.