Em expansão, a rede de bares da Xeque Mate - as casas Mascate - reinaugura este mês a unidade da Savassi, na região Centro-Sul de Belo Horizonte. Aberta em 2021, a loja servia apenas bebidas e tinha espaço reduzido, sem mesas ou cadeiras. Repaginada, contará com cardápio ampliado e programação cultural.
“Passamos por uma ampliação significativa", afirma Sarah Fernandes, sócia-proprietária dos bares Mascate. Segundo ela, as obras duraram seis meses, e uma das novidades será a oferta de receitas de petiscos e refeições genuinamente mineiras, saborosas e criativas.
As bebidas consagradas da marca serão oferecidas diretamente da chopeira. O carro-chefe, o Xeque Mate, será vendido a R$ 37 o litro, refil, e a R$ 16 a lata. Pelo mesmo preço, as primeiras combinações da linha Mascate Drinks, Melancia & Framboesa e Maracujá, Caju & Água de Coco. Drinks de raspadinhas alcoólicas e não alcoólicas assinados pelo mixologista Filipe Brasil estarão disponíveis em breve.
“Nossa intenção é que a unidade Savassi seja, a partir de agora, um espaço de experimentação a ser replicado nas outras casas", diz Sarah, que também é a arquiteta responsável pela identidade visual da rede de bares.
Para comer, o público contará com opções como pastel de carne com jiló (R$ 28, 6 unid.), espetinho de frango (R$ 19) e bolinhos da Cida (R$ 30, 6 unid.), podendo variar entre os sabores feijoada e banana da terra com recheio de carne seca, por exemplo. A casa planeja abrir também para o almoço e terá no cardápio PFs.
Novo bar
O grupo ainda prepara a abertura de uma nova Mascate, desta vez no bairro Padre Eustáquio. BH já conta com unidades no Mercado Novo (Centro) e na Floresta. Todas têm programação independente, que inclui forró, karaokê, DJs, sambistas e outros artistas. Fora de Minas, a marca tem uma casa em Caraíva, na Bahia.
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