Donos de bares e restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o próximo ano. Quase 70% dos estabelecimentos esperam faturar mais, aponta levantamento da Abrasel. O otimismo se deve ao desempenho recente do setor, desemprego em queda e ao calendário de 2026, que contará com dez feriados nacionais e a Copa do Mundo.
A confiança do setor retorna após um ano marcado pelo escândalo do metanol, com casos de intoxicação após o consumo de bebidas adulteradas no país. Em Minas, não houve registros, mas a Fecomércio chegou a divulgar que as vendas de bebidas destiladas caíram cerca de 60% em outubro.
Passado o temor, o momento atual – impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pagamento do 13º salário – volta a animar o setor, que já havia fechado novembro com 40% dos bares e restaurantes operando com lucro e outros 40% com equilíbrio financeiro, segundo o levantamento da Abrasel.
Presidente-executivo da associação, Paulo Solmucci afirma que o desempenho cria condições mais favoráveis para o início de 2026.
“Além de estimular o crescimento das vendas, esse período aquecido abre espaço para a recuperação de margens sem provocar retração na demanda. Em novembro, por exemplo, 68% dos negócios já conseguiram realizar algum repasse de custos, o que tem permitido que muitos estabelecimentos iniciem o ano com mais fôlego financeiro”, afirma.
Além do dos dez feriados nacionais, o calendário de 2026 contará com cinco pontos facultativos, com potencial para se transformarem em feriadões prolongados, ajudando a impulsionar as vendas.
Para Solmucci, esse cenário tende a favorecer o consumo fora do lar. “Calendários como o de 2026 estimulam viagens, lazer e maior circulação de pessoas, o que tem impacto direto na demanda por bares e restaurantes, especialmente nos grandes centros e nos destinos turísticos”.
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