iUAI: cooperativa lança IA com sotaque mineiro que entende de queijo, café e doce de leite
Tecnologia foi programada para compreender e reproduzir a cultura, os costumes e as preferências gastronômicas dos mineiros

Conhecida como o “Vale da Eletrônica”, a cidade de Santa Rita do Sapucaí, no Sul de Minas, proporcionou um sotaque regional à tecnologia de ponta. A Cooperativa Regional Agropecuária de Santa Rita do Sapucaí (CooperRita) lançou oficialmente a iUai, uma inteligência artificial (IA) conversacional programada para compreender e reproduzir a cultura, os costumes e as preferências gastronômicas dos mineiros.
Diferente de assistentes globais e neutros, como o ChatGPT, a iUai foi alimentada com dados que priorizam a "mineiridade". Na prática, ao ser questionada sobre como preparar um café da tarde, a ferramenta não se limita a listar ingredientes, como também sugere o café passado na hora, o queijo "bão demais da conta" e a importância de uma boa prosa.
A ferramenta é especialista em receitas típicas, harmonização entre cafés e queijos e traz um banco de dados recheado de causos e curiosidades sobre o Sul de Minas. Segundo o presidente da CooperRita, Lucas Alckmin, o objetivo foi unir a modernidade digital ao cotidiano do interior.
“Nós quisemos trazer essa onda para Minas Gerais como uma ferramenta moderna, mas com alma de varanda e fogão a lenha. A iUai fala a língua de quem consome nossos produtos e mostra que inovação também nasce aqui”, afirma Alckmin.
A iUai levou três meses para ser desenvolvida e é fruto de uma parceria entre a cooperativa e a Crawly, uma startup mineira focada em extração e mineração de dados. A concepção visual e criativa ficou a cargo da agência AlmaLab.
O lançamento ocorre em um momento de franca expansão das IAs conversacionais. Projeções de consultorias internacionais, como a Grand View Research e a Fortune Business Insights, apontam que este mercado deve movimentar cerca de US$ 40 bilhões até 2030.
Para a gestão da cooperativa, além de aproximar a marca do público, a tecnologia funciona como uma ferramenta estratégica de comunicação.
“Um dos nossos objetivos era criar uma experiência de IA conversacional que fosse útil no dia a dia, e que também servisse de vitrine para a produção local, ampliando o alcance da nossa marca para novos públicos, especialmente os mais jovens”, explica Thatiana Paiva, gestora de Marketing da CooperRita.
A iUai já está disponível para interação e pode ser acessada por texto, mantendo o tom de conversa característico do estado para auxiliar usuários em tarefas cotidianas ou simplesmente para "jogar conversa fora".
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