Bares da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH) registram consideráveis variações de preços de bebidas e comidas. É o que revela pesquisa divulgada nesta segunda-feira (19) pelo site Mercado Mineiro. O valor cobrado por cervejas, caipirinhas, refrigerantes e porções pode ter uma diferença acima de 300% na comparação entre estabelecimentos.
A pesquisa aponta que a mandioca frita é o item com a maior disparidade de preço, sendo encontrada de R$ 18,90 a R$ 79 (317%). A tradicional porção de picanha também apresenta alta variação, com preços que partem de R$ 89,99 e chegam a R$ 214,90 (138%).
A pesquisa lembra que, no caso das porções, é fundamental que o cliente considere a quantidade e a qualidade do produto oferecido, fatores que podem justificar a diferença de preço.
A variação mais expressiva entre as bebidas não alcoólicas foi registrada no suco de laranja, que pode ser encontrado de R$ 6 a R$ 20 (233%). Já o refrigerante em lata varia entre R$ 5 e R$ 12, uma diferença de 140%.
Os números também impressionam em relação às cervejas e destilados. A caipirinha, por exemplo, apresentou variação de preços de 188%, sendo encontrada de R$ 10,90 a R$ 31,50. Já a cerveja Bohemia apresentou diferença de 161% entre os preços (de R$ 8 a R$ 20,90).
- Cerveja Bohemia (600ml): de R$ 8 até R$ 20,90 (161% de variação).
- Caipirinha: de R$ 10,90 até R$ 31,50 (188% de variação).
- Chopp (300ml): de R$ 7,90 até R$ 16 (102% de variação).
- Cerveja Stella Artois (600ml): de R$ 12,90 até R$ 24,90 (93% de variação).
- Cerveja Amstel (600ml): de R$ 10 até R$ 19,90 (99% de variação).
O levantamento foi realizado entre os dias 12 e 15 de janeiro de 2026, em 73 bares da Grande BH. De acordo com a pesquisa, as diferenças de valores são justificadas por fatores como localização (bairro), infraestrutura e a tradição de cada local. Vale ressaltar que os preços listados não incluem a taxa de serviço de 10%, cobrada ao final da conta.
Preços em alta em 2026
Além das variações entre os estabelecimentos, a pesquisa comparou os preços médios de janeiro de 2025 com os atuais. O resultado mostra que o consumidor está pagando mais caro em quase todos os itens.
A cerveja Stella Artois Long Neck (275ml), por exemplo, teve um aumento médio de 13,71%, subindo de R$ 10,66 para R$ 12,12. A caipirinha subiu 13,65% no período, enquanto a cerveja Brahma (600ml) e a Original (600ml) registraram altas de aproximadamente 9%. Até a porção de batata frita ficou mais cara, subiu de R$ 30,09 para R$ 33,69 (alta de 11,95%).
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