Colunista de empreendedorismo e negócios do Jornal Hoje em Dia

Cafofinho da Tia Dica

Publicado em 22/08/2026 às 06:00.

Empreender exige muito mais do que apenas uma boa ideia, empreender exige coragem e capacidade de reinventar o próprio destino diante das adversidades. A trajetória da empresária maranhense Raimunda de Jesus Sá, a popular “Tia Dica”, é a exemplificação que representa grande parte do DNA do microempreendedor brasileiro.

Aos 12 anos de idade, Raimunda deixou a pequena Bacuritiba, cidade localizada no interior do Maranhão e rumou para São Luís, em busca de oportunidades e de uma melhor expectativa de vida. O ponto de partida foi seu trabalho como empregada doméstica, que perdurou até conquistar uma vaga de auxiliar geral em um restaurante.

Foi no calor dos fogões e no ritmo acelerado da cozinha que Raimunda descobriu sua verdadeira vocação dentro da cozinha. Após duas décadas de dedicação, proatividade e resiliência, conseguiu se tornar chef.

Porém, quando tudo parecia bem, o restaurante fechou as portas e Raimunda ficou sem trabalho. Sem perspectiva de emprego, decidiu apostar no próprio talento e começar o seu próprio negócio do zero. Sem dinheiro para investir, ela montou uma pequena barraquinha no famoso Mercado das Tulhas e criou um cardápio com pratos simples, como a farofa de ovo e o caldo de ovos. Para atender a demanda da clientela, cozinhava tudo em casa durante a madrugada e levava os alimentos prontos, deixando a comida em um fogão de duas bocas para esquentar no momento que fosse servir os pratos.

No início, as pessoas comiam em pé, já que o local era pequeno e não havia mesa no estabelecimento. Foi então que uma antiga empregadora emprestou um galpão para Raimunda abrir o seu próprio restaurante. Foi assim que nasceu o Cafofinho da Tia Dica, em 2007, estabelecimento que se tornou referência pelos pratos típicos maranhenses, como o arroz de cuxá, e por uma receita autoral da chef, o “arroz do mar”, que combina camarões, peixes e frutos do mar.

Hoje, aos 67 anos, a jovem que deixou o interior do Maranhão em busca de oportunidades se tornou empresária e chef de cozinha de um restaurante que é referência na capital maranhense. Localizado na rua mais bonita do Centro Histórico de São Luís, o Cafofinho da Tia Dica atende mais de 400 pessoas aos finais de semana e nos mostra que o sabor do empreendedorismo está capacidade de acreditar, fazer e transformar pequenos negócios em grandes legados. #Empreendedorismo #Negócios #Maranhão #CafofinhoDaDica

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