Danielle Costa Neves, conhecida como Dani Formigueiro, é mestre confeiteira mineira, empresária e líder do maior movimento gastronômico feminino do Brasil. Em 2001, começou sua jornada vendendo pão de mel de porta em porta e, no ano de 2016, criou o movimento “Empreendendo no Lar” com o propósito de capacitar mulheres em confeitaria artesanal. A comunidade que nasceu no Facebook inspirou Dani Formigueiro a realizar, em 2017, a primeira edição do Confeitar Minas, evento que se maximizou e deu origem ao Confeitar Brasil.
O Confeitar Brasil 2026, o maior evento de confeitaria do Brasil, terá a primeira edição realizada em 3, 4 e 5 de março no Expominas, em Belo Horizonte. Com um público estimado de 15 mil participantes, a expectativa do evento é gerar R$ 7,4 milhões em negócios, com injeção total de mais de 30 milhões de reais na economia de Belo Horizonte, considerando hospedagem, alimentação, transporte, compras e vendas pós feira de negócios.
A programação apresenta atividades de capacitação, entretenimento, networking e negócios. Haverá Masterclasses e Mentorias com profissionais; Espaço Mulher 360º, uma área dedicada à saúde física, emocional, beleza e bem-estar; e, ainda, três concursos: o de Bolos Artísticos (pasta americana); o CombateConfeitar “ao vivo”, um verdadeiro teste de habilidades técnicas sob pressão bate de bolos; e o Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria, uma integração entre a cenografia e o mundo dos doces.
Para se inscrever nos concursos, os interessados devem enviar WhatsApp para (31) 99918-1002. Além disso, especialistas vão compartilhar seus conhecimentos em mais de 200 horas de conteúdo, incluindo workshops e competições nacionais; segmentados em sete arenas: Confeitar, Empreendendo, Infantil, do Cacau, Festas 2026, Panificação e Mart Mina. Temas como confeitaria inclusiva (zero glúten, zero lactose, zero açúcar), confeitaria cenográfica, panificação, empreendedorismo, precificação, rotulagem, fazem parte da programação que destaca também a estrela da confeitaria: o chocolate.
E por falar em chocolate, é importante dizer que a realização do Confeitar Brasil em março não é acidental. “Escolhemos essa data para que as confeiteiras tenham tempo de aprender, treinar e se preparar para a Páscoa, que é a maior data comercial do setor de confeitaria”, explica a idealizadora. O setor de confeitaria e festas no Brasil deve alcançar R$ 21 bilhões em 2026, com crescimento de 26,3%, e Minas Gerais se destaca como o segundo maior estado em número de lojas e confeitarias artesanais.
Ficou interessado em participar do Confeitar Brasil 2026? Os ingressos podem ser adquiridos através do Sympla: https://www.sympla.com.br/evento/confeitar-brasil-2026/3219450.
Ao longo de uma década, o movimento idealizado por Dani Formigueiro (Instagram e Facebook - @daniformigueiro) já impactou mais de 600 mil vidas por meio da capacitação gratuita, eventos presenciais e mentoria online. Dani é referência nacional em empreendedorismo feminino, economia criativa e transformação social por meio da gastronomia. #empreendedorismo #DaniFormigueiro #Confeitar2026